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南宁不错的花甲培训学校

  花甲米线是一种锡纸包裹着花甲和米线,放入烤炉,烤好后再撒上辅料做成的。花甲米线怎么做?

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  所需食材:米线、花甲、葱姜蒜、豆芽、耗油、料酒、醋、小米辣、香菜、生抽、白糖、盐、豆瓣酱。

  做法步骤:

  1.先将花椒提前放入清水中泡制洗净,然后在水中放入适量的盐泡制一个小时左右,使花甲吐掉里面的沙。

  2.然后放入热水中煮制开空后捞出,再次放入清水中清洗一遍细沙,在将调料、葱姜蒜、辣鸡等切末备用。

  3.起锅烧油,放入姜、蒜、小米辣进行炒制,再放入豆瓣酱炒制出色备用。

  4.准备锡纸,然后折成碗状(可以直接把锡纸发展碗上然后压下去形成碗状)然后把米线、花甲、豆芽(直接喜欢的食材)再加入炒制好的调料,然后包好放入电磁炉或烤箱中,烤制6分钟即可。

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